Op zondag 14 juni vieren we alle geweldige papa’s! Wil je op deze bijzondere dag je papa in de watten leggen met een lekkere bbq, fondue, gourmet of steengrill? Of wat dacht je van een van onze gezelligheidsschotels (tapas, bierplank, Breugel- of charcuterieschotel, …)? Neem dan snel een kijkje in onze folder en plaats je […]
Het is bijna Vaderdag! Lees meer »
We worden steeds vroeger op het jaar verwend met zomerse temperaturen. Wie mooi weer zegt, zegt barbecue en buiten tafelen! Ook dit jaar verwennen we jou met heerlijk barbecuevlees, barbecuepakketten, gourmet- of fondueschotels en verschillende specialiteiten zoals ambachtelijk gerijpt vlees en frisse salades. Versheid en malsheid zijn onze prioriteiten om jou die topkwaliteit te kunnen
Download nu onze folder barbecue & buiten tafelen 2020 Lees meer »
De zomerse temperaturen laten zich steeds vroeger voelen. Tijd om samen gezellig de barbecue aan te steken! Behalve het gezelschap kan lekker kwalitatief BBQ vlees natuurlijk ook niet ontbreken om er een geslaagde barbecue van te maken… En laat ons nu net dát in huis hebben! BBQ vlees van de bovenste plank Elke dag opnieuw zetten wij
Ambachtelijk genieten met ons heerlijk BBQ vlees Lees meer »
De corona-uitbraak gooide bij iedereen roet in het eten. Een onberispelijke kwaliteit en service – ook in tijden van crisis – blijft voor onze slagerij zeer belangrijk. Daarom hebben wij meteen de koe bij de horens gevat en de mogelijkheid om online te bestellen uitgerold. Als extra dienstverlening heb je zelfs de keuze voor levering aan huis
Levering aan huis: gemakkelijk, betrouwbaar en veilig! Lees meer »
Aubrac runderen zijn authentieke Franse runderen die voornamelijk ten zuiden van het Centraal Massief grazen. Ze behoren ook wel tot wat men het “oude Aubrac ras” noemt. Kenners durven zelfs zeggen dat Aubrac hét beste runderras in Frankrijk is. Maar wat typeert nu net een Aubrac rund? En waarom moet je het vlees zeker eens
Het Aubrac rund, een echte Franse klassieker Lees meer »
Ook wij willen ons steentje bijdragen om verdere escalatie van de besmetting met corona te voorkomen. Intern werden er verschillende maatregelen genomen in functie van maximale hygiëne. Zo zullen er preventief geen proevertjes meer aangeboden worden in de slagerij. Voorlopig zijn er ook geen gezelligheidsschotels beschikbaar (tapas, bierplank,…). Alle aandacht gaat nu naar het voorzien
Preventieve maatregelen coronavirus Lees meer »
Ben je op zoek naar een heerlijk stukje vlees dat mager, mals en licht verteerbaar is? Dan maak je met kalfsvlees de perfecte keuze! Deze vleessoort behoort tot een van de belangrijkste die in België en Europa geproduceerd wordt. Kalfsvlees heeft niet alleen een subtiele en verfijnde smaak maar is ook rijk aan belangrijke voedingsstoffen.
Kalfsvlees, een subtiele en verfijnde smaak Lees meer »
Het oude Aubrac ras vanaf 6 maart in onze slagerij te verkrijgen Vanaf 6 maart kan je in onze winkel rundvlees van het oude en exclusieve Aubrac ras verkrijgen. Dit vlees werd in eigen huis 4 weken gerijpt. Het vlees is mals en kruidig, heeft karakter en verfijning. Wat ons betreft is dit een van
Het oude Aubrac ras vanaf 6 maart in onze slagerij te verkrijgen Lees meer »
De carnavalsgekte in Aalst gaat binnenkort van start. We voelden het alvast kriebelen en toverden onze slagerij voor 1 dag om tot opnamestudio. Samen met ons geweldig enthousiaste team namen wij onze eerste carnavalsvideo op. Het resultaat kan je hieronder bewonderen! Om de innerlijke carnavalsmens te versterken ben je uiteraard meer dan welkom in onze
Het is bijna Carnaval! Lees meer »
In onze culinaire slagerij te Aalst kan je terecht voor lekker en kwalitatief vlees, versneden op ambachtelijke wijze. Maar wist je al dat wij – binnen een straal van 30 km – ook catering op locatie verzorgen? En dat helemaal op maat van jouw feest! We vertellen hieronder graag wat meer over onze aanpak en
Catering op locatie en op maat van elk feest Lees meer »